منتديات أبو شمس القطيف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بك يا زائر فى منتديات أبو شمس القطيف

 
اهلا وسهلاًالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مكرونة باللحم والطماطم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أبو شمس
المدير
أبو شمس


ذكر عدد الرسائل : 537
العمر : 29
الموقع : منتديات أبو شمس
البلد : مكرونة باللحم والطماطم Turkey10
مهن : مكرونة باللحم والطماطم Progra10
هوايه : مكرونة باللحم والطماطم Swimmi10
نقاط العضو :
مكرونة باللحم والطماطم Left_bar_bleue100 / 100100 / 100مكرونة باللحم والطماطم Right_bar_bleue

القسم المفضل : الإسلامي
الوسام : مكرونة باللحم والطماطم 9f14e6fcb1
نقاط : 101
تاريخ التسجيل : 24/04/2008

مكرونة باللحم والطماطم Empty
مُساهمةموضوع: مكرونة باللحم والطماطم   مكرونة باللحم والطماطم Emptyالإثنين يوليو 07, 2008 7:42 pm

مكرونة باللحم والطماطم




المقادير



500 جرام مكرونة اقلام
 1 كيلو لحم ضانى
 ¼ كيلو طماطم
 200 جرام زبده
 1 بصلة
 2 فص ثوم
 مكعبات مرقة اللحم مع 1 لتر ماء
 100 جرام جبنة بارميجان
 حبق (ريحان)
 السماق
 ملح وفلفل




طريقة
الطبخ



قطعى
اللحم قطعا صغيرة واقليه فى الزبده مع قطع البصل
والثوم حتى يحمر لون اللحم ثم رشى عليه البهارات
والدقيق وقلبيه جيدا ومن ثم اضيفى مرقة اللحم تدريجيا
وقلبيه من فترة لاخرى حتى يغلى الماء.
قطعى البقدونس وقشرى الطماطم ثم اضيفيها الى الاناء
وضعى معها السماق واتركيهم على نار هادئة حتى يستوى
اللحم وتتشرب المرقة.
اسلقى المكرونة فى 2 لتر ماء مغلى ومملح ثم ضعيها
على طبق التقديم واضيفى فوقها الصلصة السابقة والجبن
المبشور.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://abushams.yoo7.com
 
مكرونة باللحم والطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أبو شمس القطيف :: الأقسام الترفيهيه :: ~مطبخ أبو شمس~-
انتقل الى: